5月31日　晩御飯　「暑いので、ソーメン」

今日の晩御飯はソーメンです。

これから増えていきますね～。(^_^;)

簡単メニューなソーメンですが、

実は昨年までは苦手メニューでした。

茹でるのが苦手なんですよね。。。

パスタもうどんも柔らかめが好きで、

のんびり茹でるとソーメンは　溶けて　キシキシになるんですよね(^^;)

上手に茹でれるようになるまでは、苦戦しました。

今は大丈夫ですよ。(^_^)v

おかずは、

鶏肉のグリル焼きです。

5ｍｍくらいに切った鶏肉に、

岩塩と粗挽き胡椒と潰しニンニクと刻み葱をのせて、

オーブングリルで、25分、

上にのせたニンニクが焦げたくらいで完成です。

刺身醤油につけて食べるのが好きなんですけど、

ソーメンつゆにつけて食べるのも旨いんですよね。

今日も美味しくいただきました。

食材が減ってきたから、明日は午前中に買い出しにいこうかな。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。