晩御飯

年末年始で結構、店屋物やお惣菜を食べていたので、さすがにちょっと飽きてきたのかもしれませんね。そろそろ、私のカロリー調整も戻していかないとですね。

明けましておめでとうございます。昔昔、向こうの実家にお正月のご挨拶に行っていた頃、チビ達は豪華な食事を楽しみにしていました。今では、私一馬力でもちゃんと好きなものを食べさせてあげられることが嬉しいです。良いお正月を。

今年も無事に大晦日です。毎年恒例の晩御飯になりました。年越し蕎麦です。チビ達の心に我が家の年越しは御蕎麦を食べると残ると嬉しいですね。それでは、皆様良いお年を・・・・。

御正月用の料理は、煮物、角煮、揚げ物、蒲鉾、カレー、大体そんな感じなのですが、今年は、揚げ物は無しですかね～。ちょっと考え中です。コ〇ナさんで、買出しがね～。

年末に向けて食材の処分を始めています。お正月は、お節を食べたいと思うので、年内の冷蔵庫のものは出来るだけ残さないようにしたいです。明日はそろそろ煮物でも作りましょうかね。

肉団子は、安く手に入るしアレンジ効くから良いですよね。一時期は、食材の不安もありましたけど、気にしていたらきり無いですしね。安全な食材を求めてはいます。

今日の晩御飯は、 久しぶりにちゃんとあっさりメニューです。 ただ、どっちもシンプル過ぎてレシピ的には物足りないですね。 材料 　　豚小間　　...

アボカドは、皮を剥くタイミングの見極めが難しいかもです。にぎにぎしてみて、全体に柔らかく感じるくらいで食べごろだとは思います。

今日の晩御飯は、 カツカレーです。 以前からスーパーで美味しいトンカツを見付けていたので、 それを使ってカツカレーにしました。 カレーは、 普通...

今日の晩御飯は、 クリスマスの定番です。 ローストレッグに お寿司に 揚げ物。 美味しそうですよね🎵 でも、 お惣菜...