晩御飯

餡掛け豆腐は、餡が冷めにくいから温まるんよね。今日は全国的にも寒いし、私の住んでいる地域では、106年ぶりの積雪量らしいですからね。温かくしておきましょう。

美味しいものを食べると高カロリーで、糖質も高い。ただ、食べる順番や、時間帯を考えるとそれなりにいけるのではないかと。

焼き肉のタレは、全ての食材を美味しくしてくれますね。以前はよく頼っていました。たまにはいいものです。

お惣菜は買ってもあんまり食べないのに、習慣というか買ってしまいます。お腹空いている時に行くと余計ですね。

通常ビーフシチューの野菜は、人参・ジャガイモ・玉葱なんですけど、今回は、ピーマンにロマネスコ短時間調理のお野菜達です。

今日の晩御飯は、 半分がお惣菜。 お腹空いた時に、 買い物に寄るのは良くないですね。 でも、 お惣菜買ったのは良いのですが、 チビ達は食べ...

白菜半玉、全部刻んで炒めたら結構なボリュームになりました。明日も半玉あるんですよね。何作りましょうかね。

お鍋を使う系の料理は、ルーとかの簡単調味料があるから、料理は簡単ですよね。ただ、そのままだと一歩何かが足りないと感じる時があるんですよ。

記事にも書きましたけど、白菜がダブってしまいまして、傷まないように早めに料理しました。旬の食材になってくるとどうしてもダブったりしますよね。

ちょっと贅沢な和食。白米ではなくて炊き込みご飯で。お味噌汁ではなくてとん汁で。ちょっと希少な馬肉のおかずで。品数・見た目とも普通ですけど贅沢です。