シンパパ

節分に恵方巻を食べる習慣っていつからなんでしょうね。大正とか、江戸時代とか、あるみたいやね。

以前は、簡単調味料を使っていたのですが、今ではすっかり自分で調味するようになりました。その方が美味しく出来るようになりましたからね。もう丸4年ですね～。料理の腕も上がるはずです。

今日は野菜に買い出しにいって、地元産の美味しそうな、白ネギを買ってきて早速使いました。後、黄色のブロッコリーも見付けたので、明日当たり使ってみようかな。

テレビで紹介していたりするとすぐに食べたくなる性分で困ったものです。揚げ物は控えているので、オリジナルのメンチカツ風。結構美味しく出来ましたよ。

今日のメニューは娘よりのメニューですね。チビには、あまり食べるものが少ないかもです。アボカドや豆腐をあまり食べないんですよね。まぁ、私も小さい時はそうでしたけどね。

どうも食欲を抑えるのが最近は苦手みたいです。チビ達の方がよほど控えめな食事しています。私も病気のことを考えて本格的に控えないとね。

ビーフシチューって、市販のものでも美味しいですけど、ちゃんとした御店でたまーに食べたくなります。昔よく行った居酒屋に有ったタンシチューが懐かしい・・・・。

今日も寒かったですね～。雪の予報は外れましたけど、それでも寒いものは寒いです。なので、温かい鍋焼きうどん。ふ～ふ～して食べる温かごはんは美味しいです。

娘に食べたいものを聞いたら天津飯と言っていたので、作ることにしました。久しぶりに調味しましたけど、なかなか美味しかったですよ。市販のものと違ってたっぷりの餡で作れますからね。

生姜料理は身体が温まりますからね。寒いと噂の今日この頃、しっかり温めないとです。