お肉はね～。同じ部位でも風味が違う事よくありますよね。特に食べ物の影響なのでしょうが、国産、米国産、欧州産、豪州産。さて、どこが美味しいのでしょうかねえ。

床鳴り。木造の宿命ですね。床鳴りはします。ですが直します。直すのは私の仕事です。知識の蓄積で原因追及して直します。

私の想定ではもっとクリーミーなカルボナーラの予定だったのですが、火を止めて和えるという基本を忘れていました。次作るときは失敗しないように頑張ります。

私の仕事は現場監督です。 ですが、 会社を存続させるためには 営業活動が必要です。 売り上げが無いと、 お仕事も無いですからね。 ...

新品を買ったのに補修した商品だと中古品ではないのでしょうか？と、おっしゃる方もいらっしゃいます。その通りかもしれませんね。でも交換すると取り付けていた廻りの部材はもっと傷むことになるのですよ。

カレーライスのルーはバーモントです。昔はそれしかなかったような気がします。キャンプやバーベキューにいくと必ず作ってましたよね。バーモントカレー。懐かしいです。

揚げ物の日は、色んなものが揚げたくなります。油を用意するのが面倒ですからね。やるときは色々やりたくなりますね。

ワンサイドネジ、いたずら防止ネジ、今は様々な仕様のネジがありますけど。どれも良く考えていますよね。ただ、それに対応する外し方、締め方を知るのは道具も含めて大変です。

床鳴りは、必ず起こる症状の一つです。症状の大小、音の種類はありますけど、必ず直す方法もあります。気になる場合は色んな方法を調べて試してみましょうね。相談もOKですよ。