カロリー

年末に向けて食材の処分を始めています。お正月は、お節を食べたいと思うので、年内の冷蔵庫のものは出来るだけ残さないようにしたいです。明日はそろそろ煮物でも作りましょうかね。

肉団子は、安く手に入るしアレンジ効くから良いですよね。一時期は、食材の不安もありましたけど、気にしていたらきり無いですしね。安全な食材を求めてはいます。

今日の晩御飯は、 久しぶりにちゃんとあっさりメニューです。 ただ、どっちもシンプル過ぎてレシピ的には物足りないですね。 材料 　　豚小間　　...

アボカドは、皮を剥くタイミングの見極めが難しいかもです。にぎにぎしてみて、全体に柔らかく感じるくらいで食べごろだとは思います。

今日の晩御飯は、 カツカレーです。 以前からスーパーで美味しいトンカツを見付けていたので、 それを使ってカツカレーにしました。 カレーは、 普通...

餡掛け豆腐は、餡が冷めにくいから温まるんよね。今日は全国的にも寒いし、私の住んでいる地域では、106年ぶりの積雪量らしいですからね。温かくしておきましょう。

美味しいものを食べると高カロリーで、糖質も高い。ただ、食べる順番や、時間帯を考えるとそれなりにいけるのではないかと。

焼き肉のタレは、全ての食材を美味しくしてくれますね。以前はよく頼っていました。たまにはいいものです。

お惣菜は買ってもあんまり食べないのに、習慣というか買ってしまいます。お腹空いている時に行くと余計ですね。

通常ビーフシチューの野菜は、人参・ジャガイモ・玉葱なんですけど、今回は、ピーマンにロマネスコ短時間調理のお野菜達です。