茄子🍆なす🍆ナス料理と気密測定の難しいところ

今日は、

検査を依頼されての気密測定でした。

それはまぁよいのですが、

風が結構ありましたよね。

気密測定は、家の中の空気を外に吐き出して、

それによる気圧の変化で測定するので、

吐き出す排気口の状況によって、

風圧が変化して、測定が出来なくなります。

排気にはファンを回すのですが、

その掃き出し口で、横から風が吹かれると、

空気を余計に吸い出されて、負圧になってしまいます。

逆に向かい風で、掃き出し口に風が当たると、

正圧で、吹き込んできて、排出できなくて、数値が狂います。

なので、

本来、風が強い日に気密測定をするのは基本的にNGなんですね。

それをわかって予備日などを検討していただけると、

検査する立場としてはありがたいです。

さて、

今日の晩御飯は、

茄子です。

冷蔵庫の野菜室を占領していたので、

チビ達には申し訳ないですが、

野菜メインです。

まずは、茄子の煮浸し。

これは、小鍋で大量に作れるのでおススメです。

一口大にカットした茄子を、

水500㏄

カツオ出汁　100㏄

醤油　50㏄

味醂　30㏄

おろし生姜　大さじ1杯

これで煮込みます。

盛り付ける時は、

汁は極力入れません。

出汁辛くなります。

後は鰹節を振って出来上がりです。

次に、

シンプルに、焼き茄子です。

細目に切った茄子をアルミホイルにのっけて、

トースターで、

200℃　20分、

裏返して、

200℃　15分

これで焼きあがりです。

後は、

お好みのタレで頂きます。

私は、焼き肉のタレです。

最後に、

これはチビ達用に、

豚バラ肉とえのきをこめ油できつめに焼き上げて、

これも焼き肉のタレで頂きます。

ちょと少なめですが、

たまには良いでしょう。

チビは、

本気で足りないらしく、

朝飯用の菓子パンを摘まんでいましたけどね。

カロリーは、

ごはん　238㎉

茄子の煮浸し　39㎉

焼き茄子　20㎉

豚肉とえのきの炒め物　132㎉

トータル　429㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

2.84㎞　34分　227㎉

体重の増減は、

∔0.3㎏

今日は少し減っている気がします。

どうでしょうかね。