ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

【もつ鍋】結局我慢できなくて2日続けてお鍋です。

シンパパ

今日は金曜日、

いつも金曜日は遅くなるんですよね。

シングルで

ワンオペしていると、

19時まわって家に着くと、

時間がほんとに足りなくなりますね。

現在の時刻 21時52分

まだ、

勉強も家事も運動も残っていますからね。

頑張らないと、

じゃぁ、

ブログなんかアップしなければいいと、

思うかもしれませんが、

これは、

一つの勉強で、

いずれ生活を変えていくためと、

やっていることなので、

必要な事なのです。

ていうか、

日記みたいなものですけどね。

今日の晩御飯は、

昨日のお鍋の出汁に追加具材を加えました。

材料

  牛もつ 350g

  ニラ  1束

  モヤシ 1袋

  大蒜  3片

  肉団子 8個

  春雨  240g

調味料

  水 400㏄

  鶏がらスープ 大さじ1杯

  岩塩 小さじ1杯

  鷹の爪 1本

後は、

弱火でじっくり煮込んで出来上がりです。

先日、

春雨は太るのか?

みたいなテレビをしてまして、

娘が私も食べたいというので、

たっぷり春雨の

もつ鍋にしてみました。

美味しかったですよ。

カロリーは、

もつ鍋 580g 429Kcal

キャベツ焼き 259g 334Kcal

トータル 763Kcal

昨日の運動は

ウォーキング

4.4㎞ 46分 271Kcal

体重の増減は、

‐0.5㎏

ちなみに、

本日は糖尿病の定期健診

HbA1c は 6.2 ぎりぎりでした。

この半年ほど、

毎月 500g程度体重増加中なので、

もう少し減らさないとそろそろヤバそうです。

あと、

チビの最後の願掛けに、

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無事に合格できると信じています。

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