今日の晩御飯は、
昨日に続いて洋食系です。
しかし、
食べ過ぎました。
明日から摂生しないと、
血液検査ひっかかりそう。
まぁ、
今日のレシピはそのくらい美味しかったという事で。
1⃣ ご飯を3合普通に洗い水気を切っておきます。
2⃣ 具材を炊飯器に入れます。
今回は、ベーコン150gとカットぶなしめじ100gです。
3⃣ しゃもじで、お米と具材を混ぜ合わせておきます。
4⃣ 調味料を入れます。
有塩バター 15g
塩胡椒 少々
白ワイン 大さじ3杯
コンソメキューブ 2個
以上です。
5⃣ 最後に水を、520㏄加えて炊飯器をセットします。
6⃣ 炊き込みご飯モード 通常より長い時間の炊き上げになります。で焚き上げます。
7⃣ 炊きあがったら、10分間蒸らしてからよく混ぜていただきます。
めっちゃ美味しかったです。
娘からリクエストがくるくらいでしたから、また作ります。
後は、
マカロニミートなんですけど、
これは、正直レシピにならないですね。
調味の分量が適当だったので、
流れで説明しますね。
① マカロニ200gを袋の指示通りにゆでておきます。
② オリーブオイルで、ニンニク3片と玉葱半個を温めます。
③ 合挽き肉309gを加えて一緒に炒めます。
④ マカロニを加えます。
⑤ ナツメグ3振りと塩胡椒5振りを加えます。
⑥ とろけるチーズとケチャップを加えて炒めます。
⑦ 6の時点で味を一度確認してから、追加でチーズと溶き卵とケチャップとドミグラスソースを加えます。
⑧ 火力を上げて、水分。油分を飛ばして少し焦げ目が付いたら出来上がりです。
かなりこってりな御飯でしたけど、
久しぶりに食べた～って感じでした。
美味しかったです。
1週間後の血液検査が恐いですけどね。
カロリーは、
洋風炊き込みご飯 300g 444Kcal
マカロニミート 200g 700Ｋcal
千切りキャベツ 33Kcal
タコのお刺身 35g 19Kcal
トータル 1196Kcal
カロリーきついっすね。
反省二日目です。
昨日の運動は
ウォーキング
4.09㎞ 40分 250Kcal
今日は数字のキリがいい。
では、また明日。
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