今日の晩御飯は、
スープや汁系を控えて、
おかずって感じのご飯にしました。
簡単でごはん🍚に合うのでおススメです。
❶ ニンニクを1～2片刻みます。
❷ 豚肉の切り落とし287gをサラダ油でニンニクと一緒に炒めます。
❸ 粗挽き胡椒とお酒を大さじ2杯入れて炒めます。
❹ 水菜1袋（5株）程度を水洗いして、5㎝くらいの長さにカットします。
❺ 水70㏄と鶏がらスープ顆粒小さじ2杯を入れて、水菜も一緒に炒めます。
❻ 大さじ2杯と水30㏄の水溶き片栗粉を作ってとろみをつけます。
❼ 胡椒で味を整えたら出来上がりです。
水菜が少ないと塩辛くなるので多めに使うのがおススメです。
次はマカロニサラダです。
1⃣ マカロニ100gを茹でます。
2⃣ 鶏胸肉1枚を薄切りにして茹でます。（昨日と同じ感じで薄くカットします）
3⃣ 茹で卵3個作ります。
4⃣ 冷凍のブロッコリーを4個茹でます。
5⃣ 1⃣～4⃣を大きめのボウルに入れてオリーブオイルを大さじ3杯入れます。
6⃣ 5⃣を潰しながら、混ぜながら塩胡椒を少々入れます。
7⃣ マヨネーズ大さじ6杯、ケチャップ大さじ3杯入れてよく混ぜます。
8⃣ 塩を振って味を整えて出来上がりです。
鶏胸肉が入ると、ボリュームますから良いんですよね。
カロリーも抑えめですしね。
そのカロリーは、
炒め物 126g 173Kcal
マカロニサラダ 179g 268Ｋcal
わかめの味噌汁 80g 50Kcal
雑穀米 100g 165Kcal
トータル 655Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.51㎞ 43分 309Kcal
スピンバイク
33分 195Kcal
トータル 504Ｋcal
食事も運動もどっちも良い感じです。
健康管理の為の目標体重まで、
後、8キロ
そろそろ気合入れて、
年内には目標達成しよう。
では、また。
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