【肉じゃがと味噌汁とお惣菜】うちの肉じゃがは、お肉多めで少し甘めです。

今日の晩御飯は、

肉じゃがです。

最近洋食系の調理が多くなっていたので、

気分を変えて和食にしてみました。

チョット書き方も変えてみます。

これでスタートです。

1⃣　まずはお肉を一口大にカットして油で炒めます。

2⃣　お肉の色が変わってきたら、水と白出汁を加えます。

3⃣　人参→じゃがいも→玉葱の順番で、大き目にカットした野菜をお鍋に入れていきます。

4⃣　残りの調味料、砂糖、味醂、醤油を入れて、蓋をして中火で15分煮込みます。

5⃣　四つ切にした厚揚げをお鍋に入れて、弱火で更に10分煮込みます。

6⃣　火を止めて蓋をしたまま10分置いたら出来上がりです。

今回、農産市でじゃがいもおピルカ種を見付けたから、

ポテトサラダと肉じゃがとどちらにしようか悩んだけど、

肉じゃがにして大正解。

明日の2日目もしみしみになっているだろうから楽しみです。

後は、お惣菜を少し買ってしまいました(^-^;

今日のカロリーは、

肉じゃが　364g　329Kcal

アジフライ　2枚　408Kcal

卯の花　　100g　110Kcal

ワカメのお味噌汁　29Kcal

トータル　876Kcal

昨日の運動は、

ウォーキング　

4.27㎞　43分　247Kcal

今夜は、

雨で歩けそうにないですね。

スピンバイクにでも乗りましょう。

では、また。