今日の晩御飯は、
オイスター炒め。
シンプルかつごはんのお供に最高だし、
『オイスター炒め』ってメニューが料理出来そうな感じしませんか？
1⃣ 豚バラ肉245gを大さじ1杯のゴマ油と刻みニンニクと一緒に炒めます。
2⃣ お酒を大さじ2杯加えます。
3⃣ 白菜1/4を葉の部分は大きめに、根元の部分は1㎝程度にカットして一緒に炒めます。
4⃣ 鶏ガラスープの顆粒を小さじ3杯入れます。
5⃣ 炒めながら水分がでてきたら、オイスターソースを大さじ2杯いれます。
6⃣ 白菜がくたくたになってきたら火を止めて、水溶き片栗粉を入れます。（片栗粉大さじ1杯と水50㏄）
7⃣ 中火で水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつけたら、いりごまを振って完成です。
これは、ごはんの上にのっけて中華丼にもできますし。
めっちゃ美味しいですよ。
後は、
無限ピーマンですね。
まぁ、
細切りしたピーマン大2個をごま油で炒めて、
砂糖 大さじ1杯 醤油 大さじ2杯。
これで、汁気が減るまで炒めたら出来上がりです。
シンプルですけどこれで十分ですね。
今日のカロリーは、
豚肉と白菜のオイスター炒めが 225g 351Kcal
無限ピーマン 84g 153Kcal
千切りキャベツ 98g 114Kcal
雑穀米とそぼろ 214g 444Kcal （昨日の残り物）
ミニボールドーナツ 4個 184Kcal （おやつ）
トータルカロリー 1246Kcal
昨日の運動は
ウォーキング
4.49㎞ 41分 285Kcal
今日はチビは
遠足があったから、お弁当も作りましたよ、
まぁ、
普段自分のやつを作っているから、
それに、
冷凍食品を少し追加しただけですけどね。
あと、
糖尿病の定期健診でした。
空腹時血糖が、
114有りましたから
ちょっと気をつけないといけませんね。
よく言ってますけど、
摂生します。
ではまた。
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