今日の晩御飯は、
鍋焼きうどんです。
寒いからね～。
なんか、
簡単で温かくなるものにしました。
仕事で遅くなったからね。
材料
水 1000㏄
うどん 3玉
豚小間肉 302g
白菜（小） 一玉
刻み揚げ 適量
卵 3個
調味料
白出汁 100㏄
1⃣ 大きめ土鍋に水と出汁を入れて中火で沸かします。
2⃣ 白菜を細く刻んで、豚小間肉とお鍋に入れます。
3⃣ 蓋をして中弱火で豚肉に火が通るまで沸かします。
4⃣ うどんと刻み揚げを入れて、麺をほぐします。
5⃣ 弱火にして、生卵を落します。
6⃣ 蓋をして、ゆっくりと卵が半熟になるまで温めたら出来上がりです。
シンプルですけど。
この組み合わせが最高に美味しいです。
後は、
昨日とは違うチーズ焼きです。
まずは、納豆に
刻み葱と生卵と醤油を入れてよく混ぜます。
少しさらっとするくらいです。
フライパンに溶けるチーズを敷き詰めて、弱火で温めます。
チーズが溶け始めたら、納豆をチーズの上に広げます。
納豆の隙間からフツフツしてきたら、上にもチーズをかけて焼き上げます。
仕上げには、両面焼き上げてできがりです。
カロリーは、
鍋焼きうどん 320g 736Kcal
納豆焼き 145g 193Kcal
トータル 929Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.10㎞ 40分 257Kcal
体重は、
‐1.0㎏
一気に減り過ぎ、
誤差ではあるのかもしれませんが、
今日はまぁまぁ食べましたからね
また、戻るでしょう。
では、
また。
コメント