今日は朝から、
古いアパートのメンテナンスでした。
色んな改善方法の中から、
bestだと思うものを提案して、
時間と費用が、
最小でご提案できることを目指す。
ごく普通に当たり前の仕事。
私もこの業界で20年以上経験を積んでいるので、
それなりに、
知識も蓄えています。
それでも、
旨く行かないときもあれば、
費用が大きくなることもありました。
言い訳みたいですけど、
今日の仕事は、
上手くいきましたよ。
後は、
想定した通りの効果が、
実際に起きてくれることを祈るだけですね。
さて、
今日の晩御飯は、
親子丼です。
なんやかんやで、
どんぶりは久しぶりです。
材料
鶏股肉 231g
鶏胸肉 180g
玉葱 1個
卵 3個
調味料
お酒 50㏄
ザラメ砂糖 大さじ5杯
醬油 50㏄
白出汁30㏄
水 100㏄
1⃣ 鶏肉を一口大にカットします。
2⃣ 玉葱を繊維方向に5㎜くらいで切っておきます。
3⃣ フライパンに鶏肉と玉葱を入れて中火で炒めます。
4⃣ 軽く炒めたら、調味料を加えて弱火で煮込みます。
5⃣ 10分程度蓋をして蒸し焼きにします。
6⃣ 卵を溶いて、全体に広がるように廻し掛けします。
7⃣ 蓋をして3分程度蒸らしたら出来上がりです。
甘めのつゆだくです。
後は、
じゃがいもをレンチンして、
コンソメと粉チーズで炒めたものと、
カット野菜と鶏胸肉を少し茹でたものです。
ちなみに、
親子丼は、私は食べていません。
オートミールを大量に頂きました。
減量の本気モードに入ります。
では、
カロリーは、
じゃがいも 160g 122㎉
オートミール 96g 360㎉
サラダ 204㎉ （胡麻ドレッシングのカロリーが高いですね。）
きなこ 15g 66㎉
トータル 751㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
6.07㎞ 62分 384㎉
体重の増減は、
∔0.7㎏ です。
さ、
明日からの体重は減らしますよ。
本日のお弁当コーナー ？
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