オーロラソース炒めと個人情報保護法？

今日は現場の片付けをしていたのですが、

当然ですが、

図面を置いています。

私達社員系はパッドなどを使って電子図面になっているので、

問題無いのですが、

大工さんや職人さん用に紙でもおいています。

で、

その紙の図面に問題があるのですが、

図面なので、

当然、御施主様のお名前、

住所、建物の情報がのっているわけで、

これも、

個人情報になるらしいです。

なので、

全ての図面を引き上げてシュレッダーにかけます。

これが面倒くさい。

埃をしているので、

機械も壊れやすくなる。

困ったもんだ、

産廃業者の特殊処理もあるのですが、

費用がね・・・・。

地道に頑張りますか。

さて、

今日の晩御飯は、

牛肉とじゃがいもと玉葱のオーロラソース炒め

合挽き肉と千切りキャベツと卵の炒め物。

どっちも味付けは、

基本塩胡椒で、

仕上げに、

ケチャップとマヨネーズ

隠し味？

というか、

ナツメグを入れて炒めるのが、

牛肉の旨味を増して好きですね。

カロリーは、

牛肉とじゃがいもと玉葱のオーロラソース炒め　590㎉

挽き肉と卵と千切りキャベツの炒め物　540㎉

雑穀米　120g　183㎉

トータル　1313㎉

昨日の運動は

ウォーキング

3.18㎞　35分　208㎉

体重の増減は、

±0.0㎏

増えてない。

減っても無いけどね。