さて、
本格的に台風の方向が定まってきて、
被害が出そうなので、
足場のシートを束ねたり、
看板を撤去したり、
仮設のトイレの固定を補強したりしてきました。
朝の9時から始めて、
終わったのが14時前くらいですかね。
4時間と少し。
熱中症になりやすい時間帯に、
猛暑の中、
無心で動いていましたね。
ですが、
お盆の日曜日、
ご近所さんに、
にぎやかで迷惑をかけてもいけないので、
出来るだけ静かに静かに、
とりあえず、
明日の雨が降る前に、
自分の受け持ち、
足場 2棟、
看板 3棟、
仮設トイレ 4棟、
養生できました。
これで明日は、
家の掃除を落ち着いて出来ます。
台風被害で無いと良いですね。
さて、
今日の晩御飯は、
ゴーヤチャンプルーです。
チビが、
ゴーヤ苦手なので、
苦みを抑えるために一手間。
出来るだけワタを取って、
細目にカットして、
塩もみして、
水に晒して、
軽く茹でて、
水気を切って、
そこからの調理開始です。
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まぁ、
後は、
調味してチャンプルー
炒めるだけですが、
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調味は、
カツオ出汁 大さじ1杯
お酒 大さじ3杯
醬油 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
この割合でちょうど良いです。
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カロリーは、
ゴーヤチャンプルー 350g 587㎉
カップシチュー 180g 158㎉
トータル 745㎉
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昨日の運動は、
ウォーキング
2.41㎞ 27分 149㎉
体重の増減は、
∔0.4㎏
今日は、
養生で動いたし、
カロリーも低めでした。
これで減ってなかったら、
便秘4日目が原因やろうな。
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