ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

ゴールデンウィーク終了のお知らせ。通常モードです。

シンパパ

今日は、

少しゆっくりしたいと思いまして、

明日の仕事の準備をした後は、

買い物と、

くつろぐことにしました。

久しぶりに、

3時間くらいゆっくり読書してましたね。

スピンバイクに乗りながらですけど。

今夜は雨で、

外歩きも出来そうになかったので、

昼間から、

運動もかねて、

自転車漕いでました。

あとで、

もう少し漕いでおきましょう。

明日は朝も早めに出発ですからね。

今日の晩御飯は、

カレーライスです。

シンプルに家庭のカレーライス。

材料

  豚肉 266g

  玉葱 2個

  ジャガイモ特大 1個

  人参 1本

調味料

  バーモンドカレー

これです。

バーベキューや、

屋外活動の定番ですよね。

お肉の種類がたまに変わりますかね?

後は、

えのき茸と卵の出しスープです。

材料

  えのき茸 1袋

  卵    3個

  水    600㏄

調味料

  白出汁  50㏄

  鰹出汁  50㏄

  味醂   大さじ2杯

1⃣ えのき茸は石突きを落して、1㎝くらいに刻みます。

2⃣ 水を沸かしてえのき茸を入れて10分程度煮込みます。

3⃣ 弱火にして、調味料を加えます。

4⃣ 溶き卵を加えて出来上がりです。

カロリーは、

オートミールカレー 1019㎉(御飯の代わりにオートミールで食しています)

出しスープ 186g 108㎉

トータル 1126㎉

昨日の運動は、

室内サイクリング

43分 235㎉

体重の増減は、

∔1.0㎏

真剣にアカンよね。

昔は誤差の範囲って言っていたけど、

今は、

もっと、

シビアコントロールが必要です。

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