毎週金曜日は、
ミーティングの日です。
今日は早めに終わりましたけど、
それでも、自宅に着いたのは、
19:00過ぎです。
ご飯を作り始めるにはちょっと遅いですよね。
なので、
金曜日は手抜き飯です。
豚肉とエリンギの生姜焼きと
スライストマト
ワカメのスープです。
材料
豚肉ロース 241g
エリンギ 100g
調味料
醬油 大さじ4杯
おろし生姜大さじ3杯
砂糖 大さじ3杯
お酒 大さじ1杯
白出汁 大さじ1杯
1⃣ 豚肉はスライスだったのでそのまんま、エリンギは薄めにスライスします。
2⃣ フライパンにごま油をひいて豚肉とエリンギを炒めます。
3⃣ 容器に調味料を入れてよく混ぜておきます。
4⃣ 豚肉に火が通ったら調味料を加えてよく和えます。
5⃣ タレが煮立たせるくらいになったら出来上がりです。
キャベツの上にのっけて頂きます。
トッピングで卵をのせたの忘れてました。
マイルドになるので、チビ達のお気に入りです。
後は、ワカメスープですかね？
1⃣ 水800㏄を沸かします。
2⃣ 乾燥ワカメを一掴み入れます。
3⃣ ダシダの顆粒を小さじ5杯入れます。
4⃣ ワカメが膨らんで、沸騰したら火を止めます。
5⃣ いりごまをトッピングして出来上がりです。
今日のカロリーは、
豚肉の生姜焼き 230g 93Kcal（豚肉は1切れだけです）
トマトバジル 80g 126Kcal
ワカメスープ 200g 165Kcal
トータル 383Kcal
昨日の運動は、
室内サイクリング
70分 301Kcal
体重の増減は、
±0.0㎏
なんとか増えなかった体重やけどそろそろホンマにヤバイよね。
自己嫌悪と罪悪感が半端ないです。
では、また。
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