ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

ミートソースと外構手摺

シンパパ

今日は、

外回りの工事がメインでした。

玄関ポーチのタイル貼り。

手摺の取付け。

結構古い住宅ですが、

昔の住宅ほど、

外構にお金をかけてお洒落にしっかりしている事があります。

今回のお宅も、

ポーチにタイルを貼って、

降りたところに、

レンガの埋め込み、

その間は、

洗い出しという、

当時流行った、

南欧風の凝った庭でした。

手摺を施工するのに、

コア抜きをするのですが、

要は柱を立てる穴あけですが、

『洗い出し』は、

コア抜きしんどいです。

単純に石なので、

固い。

一か所に30分程かかりましたが、

なんとか、

コア抜き出来て、

無事に取付けできました。

さて、

今日の晩御飯は、

ミートソースです。

いつもの、

トマトソースベースではなく、

ドミグラスソースを使った、

ボロネーゼ風です。

挽き肉、

玉葱、

人参、

大蒜。

全部刻んで、

一度レンジアップしてから、

オリーブオイルで

一気に炒めます。

調味料は、

塩胡椒と、

ナツメグと、

乾燥パセリ。

ドミグラスソースもいれて、

最終的には、

じっくりコトコト。

平打ちパスタと、

細パスタのミックスに絡めて、

頂きました。

一応、キャベツのお味噌汁を、

 一汁に添えて。

カロリーは、

ミートソーススパゲティ 350g 948㎉

キャベツのお味噌汁 1杯 44㎉

トータル 992㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

2.25㎞ 26分 131㎉

体重の増減は、

∔0.3㎏

多分今日も増えています。

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