今日は朝から予定通りに、
チビの送迎、
余裕をもって出発したのですが、
悪天候と平日のため、
ナビだと28分での到着予定が、
実際は、48分。
1年生のチビが遅れるわけにはいかないので、
少し焦りましたね。（気分だけ）
とりあえず。無事に送り届けて
通常業務へ。
丁度の悪天候を考えて、
各現場の見回りへ。
防水の施工が出来ているのか？
大雨にベランダの排水量は問題がないか？
一通り点検して回りました。
どれも異常なしで、
後は、
夕方のミーティングに参加して、
問題無く終了です。
高校総体は、
5日月曜日まであるらしいので、
送迎はしばらく続きます。
さて、
今日の晩御飯は、
半分はお惣菜です。
仕事で遅くなったのもあるのですが、
あまり行かないスーパーに寄ったもので、
お刺身が美味しそうに見えてしまいました。
メインはどんぶりです。
チビの送迎の時に少し話をしたのですが、
何が食べたいか聞いたら
「どんぶり？」
何系と聞いたら
「肉？」
甘い系か辛い系か聞いたら
「辛い系？」
なぜかすべて疑問形。
まぁ、
結果、
挽き肉を使った、
ピリ辛中華そぼろになりました。
材料は、
合挽き挽肉 354g （豚ミンチでもOK)
玉葱 1個
大蒜 3片
調味料
豆板醤 15g
甜面醤 20g
醬油 10g
砂糖 大さじ1杯
お酒 大さじ2杯
1⃣ 材料は全てみじん切りにします。
2⃣ 中火でじっくり炒めます。
3⃣ 調味料を全て混ぜておきます。
4⃣ 挽き肉の油が出て、玉葱が透明になったら調味料を加えます。
5⃣ 弱火にして、混ぜながら炒め煮します。
後は、ごはんにONしていただきます。
カロリーは、
炊き込みご飯 165g 231㎉ （昨日の残り。私は中華丼無しです）
春巻き 4本 890㎉ （お惣菜です）
お刺身 3切れ 129㎉
トータル 1250㎉
昨日の運動は、
室内サイクリング
62分 232㎉
体重の増減は、
‐0.5㎏
今日は甘いもの食べ過ぎました。
なんでしょうね。
たまに無性に欲しくなって我慢が効かないときがあります。
反省です。
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