ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

思春期男子。父親の呼び方は?お父さん?パパ?

シンパパ

ごはんの時に少し娘と話をしていたのですが、

チビは、

あまり表情が豊かではないのです。

私もそうでしたけど、

表情出すのはカッコ悪!!

みたいな、

中二病をこじらせていた感じですね。

そんな感じなのですが、

外で友達と話すときはどうなんだろうと・・・・・

家では、

「パパ」なんですよ。

高校生になるので、

それもどうかとは思うのですが、

まぁ、

素直でイイ子ではあるので・・・・。

でも、

外ではね~。

ちなみに娘は、

いまだに「パパ」呼びで、

外では「パピー」らしいです。

チビも外では、

「パパ」呼びはしていないみたいですが、

聞いても応えませんでしたね。

多分「じじぃ」とか言ってるんですかねwww

私は「親」と呼んでましたね。

自宅では「お父さん」でしたけどね。

ちょっと、

会話が面白かった夕飯の一時でした。

今日の晩御飯は、

豆腐お好み焼きです。

材料

  お好み焼き粉 100g

  木綿豆腐   300g

  キャベツ   1/3玉

  卵      3個

  天かす    一掴み

  紅ショウガ  適量

  溶けるチーズ 適量

  豚肉     適量

  水      100cc

  鰹の削り粉  大さじ1杯

1⃣ 木綿豆腐の水気を切ってよくしぼっておきます。

2⃣ 大きめのボウルにお好み焼き粉と水と卵を入れて生地を作ります。

3⃣ 生地に木綿豆腐を加えて、箸でほぐしながらよく混ぜます。

4⃣ 刻んだキャベツ、天かす、紅ショウガ、削り粉を入れて軽く混ぜます。

5⃣ フライパンにサラダ油をひいて、3等分して焼いていきます。

6⃣ 豚肉とチーズは、焼くときのトッピングで焼き上げます。

ごはんのお供には、

人参と椎茸のきんぴらです。

材料 

  人参 1本

  椎茸 2枚

  豚肉 50g(お好み焼きの残り少々)

調味料

  砂糖 大さじ6杯 

  お酒 大さじ3杯

  味醂 大さじ2杯

  醬油 大さじ3杯

  一味 適量

1⃣ 人参、椎茸、豚肉は出来るだけ細切りにします。

2⃣ フライパンにごま油をひいて、細切りにした具材を全部入れます。

3⃣ 弱火で蓋をして、蒸し焼きにします。

4⃣ 火が通ってきたら、蓋を取り調味料を加えます。

5⃣ 強火にして、炒めながら和えたら出来上がりです。

6⃣ お好みで一味で味を整えます。

カロリーは、

お好み焼き 480g 935Kcal

人参と椎茸のきんぴら 103g 133Kcal

お味噌汁  インスタント 35Kcal

トータル 1103Kcal

昨日の運動は、

ウォーキング

4.95㎞ 62分 319Kcal

体重の増減は、

‐0.2㎏

しばらくこんな調子ですね。

食べ過ぎ注意の方法を考え中です。

では、また。

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