今朝は朝から、
倉庫へ道具の確認。
基礎の現場撮影と確認。
引渡し前の最終手直し。
リフォームの現場へ相談。
網戸取り付け工事の請求。
保険申請の書類提出。
役所の検査の申請。
花壇撤去の見積り確認。
いや、
今日、
会社休みですからね・・・・。
おまけに昨夜、
買出しに行ったときに、
久しぶりに来ました。
魔女の一撃！！！！！！！
何年振りでしょうね。
割と、
ヤバく感じたので、
力を抜いて、
6割程度に抑えている気がします。
ですが、
２～3日はコルセットを巻いての生活になりそうです。
さて、
今日の晩御飯は、
ハンバーグです。
数か月ぶりの手作りハンバーグですね。
丁度、
昨夜買出しに行ったお肉を冷凍前だったので、
余った豆腐と一緒に捏ねることにしました。
大体ですが、
合挽き肉 400g
玉葱 1個
パン粉 一掴み
牛乳 100㏄
卵 1個
塩 小さじ1杯
粗挽き胡椒 適当
ナツメグ 適当に少し多め
絹ごし豆腐 半丁
以上ですかね。
後は、気のすむまで捏ねて、揉んで、形にして、
フライパンで蓋をして蒸し焼きにするだけです。
一応ソースも作りましたよ。
焼き上げた後のフライパンの油に、
ケチャップ。
粗挽き胡椒。
焼き肉のタレ。
ウスターソース。
醤油。
赤ワイン。
以上を入れて、
煮立たせて出来上がりです。
美味しかったですよ。
また作って食べたくなるくらいにはね。
カロリーは、
ハンバーグ 220g 491㎉
目玉焼き 60g 117㎉
中華スープ 180g 54㎉
トータル 662㎉
昨日の運動は、
腰の件もあって無しです。
今日も無理はしないつもりです。
体重の増減は、
∔0.1㎏。
誤差ですね。
アイスを食べた分増えた気がします。
今日はどうかな。
明日には腰も少し回復していると良いのですが
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