今日は朝から現場廻り。
ちょっと間が空いた現場もあって、
大工さんと話ができて良かった。
その後は、
相変わらずのメンテナンスとりフォーム。
本当は、
新築にゆっくりかかりたのですが、
なかなかね。
ちなみに、
メンテナンスは、
クロスの補修。
照明器具の交換。
カップボードの金具交換。
センサーライトの取付け。
床板の増張り。
こんなところですね。
時間も遅くなったので、
今日の晩御飯です。
豚肉と鶏肉を使った、
生姜焼きです。
どっちも250gずつですね。
玉葱も2個刻みました。
調味料は、
入れた順番に、
お酒 100㏄
砂糖 大さじ9杯
白出汁 50㏄
醤油 30㏄
おろし生姜 大さじ3杯
こんな感じです。
後は、
たまにほぐして混ぜながら、
全体に柔らかくなるまで炒め煮します。
ちょっと味付けが濃かったので、
半熟卵をトッピングしました。
次は、
厚揚げチーズです。
厚揚げは、半分に薄切りします。
ごま油で、外側から焼きます。
軽く焦げたくらいで、裏返して、
溶けるチーズと
刻み葱と
甘口醤油をかけて、
チーズが溶けるまで、
軽く焼いて出来上がりです。
カロリーは、
生姜焼き丼 455g 818㎉
厚揚げチーズ 120g 351㎉
じゃがいも 100g 110㎉
トータル 1279㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
5.00㎞ 57分 292㎉
体重の増減は、
‐0.8㎏
今日はどんぶり食べたから増えているかな？
早く片付けしないと、
歩きに行けない。
では。
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