ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

簡単明太子パスタソースです。チビのリクエストに応えてみました。

シンパパ

令和元年って、5月1日からでしたよね。

チビとの新生活が始まったのも、

5月1日からでした。

つまり、

4月30日に、

元嫁の不倫が発覚確定した日なわけです。

4年?経ちますからね。

そんなに気にはならないですよ。

でも、

思い出したりはします。

変に気分が下がったりイライラしたり。

人間不信はあるし、

睡眠障害はいまだに続いていますからね。

ここ10日くらい、

特にひどくてほとんど眠れていないです。

2時間ちょいです。

居眠り運転しないように気を付けないと。

まぁ、

落ちる話はおいておいて、

今日の晩御飯は、

チビのリクエストで、

平打ち面のパスタです。

フェットチーネを使った明太子パスタが食べたいらしい。

で、

考えました。

これは、

手抜きでインスタントで良いのだろうか?

でも、

基本的にうちの子供たちは、

私の手料理。

自作を好んでくれるので、

ソースから作ることにしました。

なので、

材料

  生明太子  100g(皮付きOK)

  マヨネーズ 大さじ3杯

  バター   20g

  鰹出汁つゆ4倍濃縮 大さじ1杯

これを、

ほぐしながら、

潰しながら、

滑らかになるまで、

混ぜます。

後は、

茹でたパスタにのっけて食べるだけです。

ちなみに、

アツアツのパスタにかけないと、

パスタが固まって食べにくいです。

後は、

明太子を買うついでに見つけた、

焼くだけハンバーグと、

ウインナーと

サラダです。

カロリーは、

明太子パスタ 230g 904㎉

千切りキャベツ 35g 122㎉

ウインナー 1本 68㎉

ハンバーグ 50g 112㎉

にんじんしりしり 30g 39㎉

豚バラ肉 34g 99㎉

トータル 1344㎉

食べ過ぎやね。

お昼も食べたし。

なんかストレスやな。

いかんですね。

昨日の運動は、

室内サイクリング

46分 239㎉

体重の増減は、

‐0.1㎏

誤差ですね。

もっと痩せたいです。

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