今日の晩御飯は、
『豚肉とピーマンのオイスターソース炒めともやしと卵の中華スープ』私は豆腐もありますよ。
ピーマンは、
中途半端にカットするより、
大きめの方が美味しくなる気がする。
1⃣ 豚肉300gをサラダ油で炒めます。
2⃣ ジャンボピーマン2個を、中の種ごとぶつ切りにします。
3⃣ 豚肉とピーマンを一緒に炒めます。
4⃣ タレを作って入れます。
お酒大さじ5杯
砂糖大さじ3杯
醤油大さじ1杯
オイスターソース大さじ2杯
よく混ぜて、フライパンに投入します。
5⃣ 中強火で、ピーマンが少しシナっとなるまで炒めて出来上がりです。
豚肉とピーマンの組合せが最高です。
中華スープは、
シンプルですね。
① 水1000㏄を沸騰させます。
② 冷凍していたもやし（1袋）をお鍋に投入します。
③ もう一度沸騰してきたら火を止めて、中華出汁顆粒を大さじ2杯入れます。
④ 溶き卵1個を入れて、弱火でもう一度温めたら出来上がりです。
今日は本当にシンプルでした。
ちょっと時間に追われた感じがしたのと、
昨日に続きて食材がちょっと少ないので(*’ω’*)
カロリーは、
オイスター炒めが 114g 267Kcal
雑穀米 130g 214Kcal
もやしスープ 180g 85Kcal
絹ごし豆腐 150g 105Ｋcal
デザート（ミニチュロッキー）193Kcal
トータル 863Kcal
今日も美味しく頂きました。
雑穀米とデザートが余分やねー。
昨日は、
雨で室内運動。
スピンバイクで
57分間 272Kcal
今日も雨みたいやから、
ちゃんと運動しよう。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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