ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

2日目のカレーライスと春雨チャプチェ。オリジナルレシピです。

シンパパ

今日は、

1級建築士の試験でした。

採点はまだ出来ていません。

まぁ、

厳しいですね~。

いけたら儲けものって感じです。

朝の8時40分に試験会場近くの駐車場に着いて、

9時30分から試験の説明

学科のⅠとⅡが、9時45分~11時45分の2時間。

御昼休憩をはさんで、

学科のⅢが、12時55分~14時40分の95分の1時間45分

さらに休憩をはさんで、

学科のⅣとⅤが、15時10分~17時55分の2時間45分

疲れましたね。

結果は、

速報が出たら確認しようと思います。

今日の晩御飯は、

この試験があったので、

昨日からのカレーライスです。

それと、

娘からのリクエストで、

チャプチェを作りました。

材料は、

牛バラ肉 296g 

春雨   180g(乾燥した状態)

刻み葱  適量

調味料

醬油 大さじ4杯

味醂 大さじ2杯

砂糖 大さじ6杯

おろし大蒜 小さじ2杯

おろし生姜 小さじ1杯

オイスターソース 大さじ1杯

ごま油 大さじ4杯

 

1⃣ 春雨を袋の規定通りにゆでて、水で洗ってからザルにあげます。

2⃣ 牛肉を細切りにしておきます。

3⃣ 調味料をボウルに入れて全て混ぜておきます。

4⃣ フライパンに牛肉と刻み葱を入れて炒めます。

5⃣ 牛肉に火が通ったら、春雨と調味料を入れて全体によく和えます。

春雨の色が付いたら出来上がりです。

簡単でめちゃ旨いですよ。

おススメです。

カロリーは、

カレーライス 530g 657㎉

チャプチェ  170g 421㎉

トータル 1078㎉

昨日の運動は

ウォーキング

4.23㎞ 45分 247㎉

体重の増減は、

‐0.1㎏

ストレスでの食べ過ぎ注意報ですね。

さて、

梅雨も明けて夏本番です。

気合入れて減量しましょう。

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