今日の晩御飯は、
そぼろ丼です。
カプレーゼは、
市販のものの組合せですからね。
頂き物のトマトと、
ちょっとお高めのモッツアレラチーズ
バジルソースも市販品です。
葉物も娘が職場で貰ってきたので、
洗って千切っていただきました。
なので、
そぼろ丼いきます。
材料
合挽き肉 333g
玉葱 1個
調味料
砂糖 大さじ6杯
味醂 大さじ1杯
醬油 大さじ3杯
おろし生姜 小さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
1⃣ 玉葱を荒くみじん切りにします。
2⃣ フライパンにごま油をひいて、挽き肉と玉葱を炒めます。
3⃣ 挽き肉に火が通ったら、弱火にして調味料を加えます。
4⃣ 混ぜながら炒め煮にして、玉葱にまで色が付いたら出来上がりです。
時間がある時は、三食丼などにするのですが、
今夜は、そぼろ単色です。
後は、
昨日の残り物ですね。
私は、ちょっと食べ過ぎ感がありありなので、
そぼろ丼も無しです。
コンソメスープ 200㏄ 18Kcal
ブロッコリー 110g 30g
カプレーゼ 180g 315Kcal
トータル 363Kcal
めっちゃ低カロリーでお腹空いてますね。
ですが、
胃もたれもしているので、
少し我慢です。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.65㎞ 45分 298Kcal
体重の増減は、
∔1.2㎏
一気に戻り過ぎでしょう？
一日一歩二日で三歩、三歩進んで二歩下がる。ですね・
では、また。
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