ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

【カレーライスと茄子のピザ焼き】

シンパパ

今日の晩御飯は、

カレーライス🍛

一番シンプルなやつです。

材料

  鶏腿肉 357g

  玉葱  1個

  人参  1本

  ジャガイモ 3個

  茄子  余り物

調味料

  カレールー(バーモント 中辛)半分

  カレールー(とろけるカレー辛口)半分

  ガラムマサラ 少々

  クミン    少々

以上です。

後はこんな感じです。

ピザ焼きは、

茄子の皮を剥いて、出来るだけ大きくスライスします。

アルミホイルに広げて、

ピザソース

チーズ

マヨネーズ

パセリ

を のっけてトースターで焼きます。

160℃で15分

220℃で10分

以上です。

カロリーは、

カレーライス 516g 862Kcal

味噌汁  35Kcal

茄子のピザ焼き 200g 157Kcal

トータル 1054Kcal

昨日の運動は、

ウォーキング 

4.18㎞ 42分 278Kcal

体重の増減は、

±0.0

無しですね。

今日はカレー美味しかったからね~

また増えていないと良いですが。

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