【チキンカレーライスと白味噌のお味噌汁】

今日の晩御飯は、

カレーライス。

お正月は、

お節も良いけどカレーもね。🍛

シンプルで普通のカレーです。

材料　

　　鶏腿肉　　450g

　　玉葱　　　1個

　　ジャガイモ1個

　　人参　　　1本

　　肉団子　　少々

調味料

　　カレールー　1箱

　　ガラムマサラ　少々

　　クミン　　　　少々

1⃣　具材は全て一口大にカットします。

2⃣　鶏肉を炒めて、玉葱・人参・ジャガイモの順にお鍋に入れていきます。

3⃣　水を入れて、約20分煮込んでいきます。

4⃣　火を止めて、ルーを入れたらよく混ぜます。

5⃣　弱火でゆっくりと10分程度煮込んだら出来上がりです。

今回は、

バーモンドカレーと

ゴールデンカレーのハーフ＆ハーフです。

お味噌汁は、

白味噌、

お雑煮使ったものが余っていたので、

具材を

えのきにして、

白の白味噌汁

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カロリーは、

カレーライス　812g　1309Kcal

お味噌汁　　180g　　43Kcal

トータル　1352Kcal

昨日の運動は、

ウォーキング

3.77㎞　40分　223Kcal

体重は、

‐0.7㎏

順調ですが、

今日は、

カレーで1㎏ほど食べていますからね。

多分増えてます。

明日の報告をお楽しみに。

では、また。