【煮込みラーメン】🍚ごはんと時間がなかったので一品入魂です。

今日の晩御飯は、

簡単お鍋の煮込みラーメンです。

今日は鶏肉をつかったので、

包丁を使いましたけど、

具材によっては、全く包丁を使わずに作れますので、

お試しあれです。

1⃣　大きめの土鍋に水を1000㏄入れて沸かします。

2⃣　具材を入れていきます。

　　鶏胸肉1枚をスライスして入れます。

　　鶏腿肉1枚をスライスして入れます。

　　モヤシ1袋を入れます。

　　千切りキャベツ（カットキャベツ1袋）を入れます。

　　えのき茸1袋を石突きを切って、指でほぐしながら入れます。

3⃣　鍋キューブを5個とニンニクチューブを5㎝入れて、蓋をして煮込んでいきます。

4⃣　沸騰して灰汁が出てきたら掬っておきます。

5⃣　具材が煮込めたら端に寄せて、インスタントラーメンの乾麺だけを取り出してお鍋に入れます。

6⃣　弱火で麺をほぐしながら茹でて、柔らかくなったら完成です。

今季初の鍋料理ですね。

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仕事で帰りが遅くなったので、

🍚ご飯を炊き上げる時間がもったいなかったんですよね。

だから、

麺にしときました。

スーパーに買い物に行っても、

鍋の素なんかがだいぶ出回ってきたので、

そろそろ、

買い置きしても良いかもですね。

スープ替わりにもなりますしね。

今日は、

この一品のみです。

美味しかったですよ。

カロリーは、

煮込みラーメン　3人前　624Kcal

トータルも当然一緒です。

624Kcal

ちゃんとヘルシーに我慢します。

昨日の運動は、

4.36㎞　50分　233Kcal

ちょっと、膝が痛いので軽めに歩くとしましょうね。

では、また明日。