今日の晩御飯は、
ちゃんと3品作りましたよ。
簡単レシピですけどね。
一つ飛んでもカラーの食材がありましたので、
是非見てくださいね。
材料
白菜 半玉
厚揚げ 200g
卵 2個
調味料
水 800㏄
白出汁 50㏄
砂糖 大さじ1杯
塩 小さじ1/2
1⃣ 大きめのお鍋に水を沸かします。
2⃣ 白菜をざく切りにして、厚揚げを一口大に切ります。
3⃣ 水がわいてきたら、白菜と厚揚げを入れて調味料も加えます。
4⃣ 蓋をして10分くらい煮込んで、白菜がシナっとしてきたら弱火にします。
5⃣ 卵を落して、蓋をしてさらに8～10分程度煮込んだら出来上がりです。
七味が切れていたのが残念でした。
牛肉と椎茸の炒め物
材料
牛肉 295g
椎茸 5個
調味料
焼き肉のタレ 適量
1⃣ 椎茸を半分に切ります。
2⃣ 炒めます。
3⃣ タレをかけます。
できがりです。
サラダです。
材料
豆の水煮 1袋
じゃがいも（シャドークイーン） 3個
調味料
塩胡椒 少々
マヨネーズ 適量（ちょっと多め）
1⃣ ジャガイモの皮を剥きます。
2⃣ 一口大にカットします。
3⃣ レンジで茹で根菜にします。
4⃣ サラダ豆、じゃがいもを混ぜて塩胡椒、マヨネーズを和えて出来上がりです。
色合いは正直インパクトありますよ。
ですが、
味はなかなかｇｊです。
美味しかったです。
カロリーは、
雑穀米 128g 211Kcal
白菜と厚揚げ 353g 264Kcal
牛肉と椎茸 57g 59Kcal
サラダ 173g 227Kcal
トータル 760Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.48㎞ 44分 263Kcal
体重の増減は
∔1.0㎏
めっちゃ増えました・・・・。
なので、
今日から一年前の糖尿病対策の食事に戻します。
では、
頑張る。
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