今日の晩御飯は、
挽き肉を使ったどんぶりです、
調味料は、基本的にいつもと同じなんですけど、
これがまた、美味しいんですよ。
1⃣ 玉葱1個を適当なサイズにみじん切りします。
2⃣ フライパンにごま油を大さじ1杯ひいて、豚ひき肉450gと玉葱を一緒に炒めます。
3⃣ 玉葱が透明になってきたら調味料を加えます。
白出汁 大さじ1杯
水 50㏄
ここで一度沸騰するまで火を入れます。
4⃣ 調味料を追加します。
砂糖 大さじ3杯 『コスモス エリースイートだと 大さじ1杯』
醤油 大さじ2杯
お酒 大さじ2杯
ニンニクチューブ 1㎝
生姜チューブ 2㎝
以上です。
5⃣ 弱火で、じっくりコトコト煮込んで完成です。
私は、汁気も多少残したくらいが好きですね。
砂糖入りの炒り卵を作って、盛り付けたら出来上がりです。
後は、
ダシダのスープと、
焼き餃子です。
最近の冷凍餃子は本当に簡単でよく出来ていますね。
蓋も水も必要無いのですから。
カロリーは、
そぼろ丼 233ｇ 371Kcal
ダシダスープ 180g 165Kcal
焼き餃子 4個 159Kcal
大根サラダ 100g 100Kcal
トータル 795Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.46㎞ 43分 293Kcal
今日も外歩きできるかな？
雨が多い季節になりましたね。
明日は、
チビの遠足です。
早起きしてお弁当を作らねば。
まぁ、
基本は私のお弁当と一緒なんですけどね。
頑張りまーす
ではまた。
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