チビ達は姉弟でお出かけ。
私は、
普通に仕事、
どんな会話をしたのでしょうね。
気になります。
歳の差の離れた姉と弟なので、
普段からそんなに会話は無いんですよね。
親子の会話も思春期のチビには難しいし、
お年頃の娘は更に難しいです。
仕事にかまけて、
コミニューケーション取れていませんでしたし、
離婚になって余計に難しくなりました。
私も自分のことで精一杯でしたからね。
チビも高校生になりますし、
そろそろ、
もっと会話をしていかないとと、
思っている今日この頃です。
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今日の晩御飯は、
ヘルシーに戻って、
ボイルサラダです。
材料
鶏胸肉 356g
ブロッコリー 1株
ウインナー 6本
大根サラダ 1袋 (100g)
調味料
胡麻ドレッシング
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1⃣ 鶏肉は火が通りやすいように細く3等分にカットします。
2⃣ ブロッコリーは一口大にカットします。
3⃣ たっぷりの水を沸かして、鶏肉・ブロッコリー・ウインナーを投入します。
4⃣ 灰汁を取りながら茹でて、茹で上がったらザルにあげます。
5⃣ 流水で粗熱を取りながら、残った灰汁を取り除きます。
6⃣ 鶏肉を食べやすいように指でちぎります。
7⃣ 大皿に大根サラダを広げて、茹でた材料を盛り付けます。
8⃣ ドレッシングをかけていただきます。
後は、
汁なしラーメンです。
お買得の乾麺があったので、
自作スープを絡めてみました。
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スープの調味は、
水 1000㏄
鶏がらスープ 小さじ2杯
岩塩 小さじ1杯
昆布醬油 大さじ1杯
白出汁 大さじ1杯
大蒜チューブ 小さじ1杯
胡椒 2振り
こんな感じです。
意外と簡単で、
本格的なお味ですよ。
カロリーは、
汁なしラーメン 425g 691Kcal
ボイルサラダ 531Kcal (ドレッシング含む)
トータル 1222Kcal
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昨日の運動は、
ウォーキング
5.01㎞ 52分 321Kcal
体重の増減は、
‐0.2㎏
もっともっともっと減らさないと。
俺ならできる。
もっといい男になる。
いい父親にもなる。
俺ならできる。
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