ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

挽き肉大根と豚キムチとゴミ回収

シンパパ

今日は朝からシロアリ工事のリフォームでした。

段取りして、

説明して、

私のすることは終了です。

後は、

職人さんに任せて、

さようなら。

工事完了後に、

報告を受けて、

保証書などの手続きをします。

その後、

各現場を廻ったのですが、

狭小地のリフォームをしているので、

ごみの回収をおこないました。

普段の新築現場ですと、

ごみ籠を置いているのですが、

狭小地の為、

材料を置くだけでいっぱいになります。

なので、

別の場所に、

ごみ籠を設置して、

そちらに搬送して処分です。

この作業だけで時間をとるので嫌なのですが、

仕方ない。

明日もゴミ回収頑張るとします。

一日1回は処理しないと

現場が詰まりますからね。

さて、

今日の晩御飯は、

大根1本を丸々使って、

挽き肉と絡めて、

挽肉大根、

味付けは、

おろし生姜、

砂糖、

白出汁、

お酒、

醤油、

以上です。

水溶き片栗粉で、

とろみをつけて、

ごはんの上にのっけても美味しく頂けます。

後は、

豚キムチ、

美味しそうな豚バラ肉を冷凍していたので、

それを使って豚キムチにしました。

豚キムチって、

キムチの味は当然重要なのですが、

豚肉からの油の味で、

深みと旨味が変わる気がします。

もう一品は、

サッポロ一番塩ラーメン。

ローリングストックの処分品です。

昨年の8月で賞味期限が切れていました。

まずかったら食べないように考えていたのですが、

普通に食べることができて良かったです。

カロリーは、

挽肉大根 270g 506㎉

豚キムチ 100g 118㎉

塩ラーメン 70g 310㎉

白熊アイス 1個 152㎉

トータル 1086㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

3.94㎞ 45分 237㎉

体重の増減は、

‐0.4㎏

減っていましたね。

なぜでしょう?

2日目の今日増えたりしますかね・・・・・・・?

心配です。

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