今日の晩御飯は、
ちゃんとヘルシーですよ。
実は、
毎週水曜日はチートディの設定なんですけど、
さすがに食べ過ぎました。
10:40頃 マクドナルド 月見バーガー 2/3 357Kcal
13:10頃 すき家 ほうれん草牛カレー 930Kcal
すき家 うな皿 1/2 124Kcal
すき家 炭火焼鳥チーズ丼 1/2 449Ｋcal
御昼だけで、1860Kcal 一日の摂取カロリー 食べました。
これは赤信号でしょう(◎_◎;)
なので、夜は削りました。
1⃣ 豚小間肉315gを刻みます。
2⃣ ニンニクを3片刻みます。
3⃣ 舞茸を1袋小さく千切ります。
4⃣ 大き目のボウルに全部入れて、塩胡椒と片栗粉を大さじ4杯入れてよく混ぜます。
5⃣ フライパンに油を大さじ2杯程度入れて、4⃣を平らに敷き詰めます。
6⃣ 中弱火でじっくり10分程度焼きます。
7⃣ 下側が少し焦げて固まってきたら裏返します。
8⃣ 蓋をして、5分程蒸し焼きにします。
9⃣ 蓋を取って、更に5分水気を飛ばして出来上がりです。
そのまま、塩で食べても良いですし。
刺身醤油も、ポン酢でも、焼き肉のタレでもなんでも合いますよ。
うちのチビは、ニンニクと舞茸の風味が苦手だったみたいですけどね(;´∀｀
カロリーは、
豚肉と舞茸が 102g 186Kcal
お味噌汁が 150g 31Kcal
サラダが 200g 96Kcal
お吸い物 173g 22Kcal （昨日の残り物）
トータル 304Kcal
これでも一日の摂取カロリー 879Kcalオーバー
明日から摂生していこう。
昨日の運動は、
3.96㎞ 45分 213Kcal
最近はちょこちょこ歩くコースを変えています。
同じコースだと飽きますからね。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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